Nichée au sud des grandes pinèdes landaises, la Chalosse est la 'Toscane de la Gascogne'. Ce pays de collines douces, baigné par l'Adour et les Gaves, est le berceau de la gastronomie landaise, de la course de vaches et d'un art de vivre chaleureux et festif.
Un aperçu en images des joyaux de Chalosse et Pays d'Orthe
Oubliez la forêt de pins et l'océan : la Chalosse est l'autre visage des Landes. Située au sud de l'Adour, c'est une terre de collines verdoyantes, souvent surnommée la 'Toscane landaise'. Historiquement, c'est un terroir profondément gascon, qui a toujours tourné le dos à la lande sableuse pour regarder vers le Béarn et le Pays Basque voisins. La Chalosse a bâti sa richesse sur une agriculture opulente : c'est le royaume du maïs, du bœuf de Chalosse et surtout de l'élevage traditionnel du canard gras.
Dax, la capitale de la région (bien qu'à la lisière de la forêt), est une ville d'eaux bimillénaire. Les Romains y appréciaient déjà les boues curatives de l'Adour et la fameuse Fontaine Chaude (64°C). Mais Dax est aussi une capitale de la fête. Chaque mois d'août, la feria transforme la cité thermale en un gigantesque rassemblement festif où se mêlent bandas, corridas et courses landaises, cette tradition tauromachique unique où l'homme affronte la vache sans mise à mort.
Plus au sud, le Pays d'Orthe verrouille la confluence des Gaves réunis avant qu'ils ne rejoignent l'Adour. C'est un pays d'eau et de pierre, dominé par l'histoire des vicomtes d'Orthe et marqué par la présence d'abbayes puissantes (Arthous, Sorde). La Chalosse et le Pays d'Orthe cultivent un art de vivre épicurien, fait de grandes tablées, de vins de Tursan et de ferveur pour le rugby et les jeux d'arène.
Le cœur vallonné (Montfort, Amou, Hagetmau). Terre agricole d'excellence (canard, bœuf, vin de Tursan), parsemée de châteaux et de bastides.
La plaine alluviale de l'Adour, centrée sur le thermalisme, la fête et la culture tauromachique.
Au sud (Peyrehorade), à la confluence des gaves de Pau et d'Oloron. Pays de kiwis, de saumons et de vestiges abbatiaux.
Les édifices et sites naturels qui forgent l'identité du territoire
Monument emblématique édifié sur la source thermale naturelle jaillissant à 64°C depuis l'Antiquité.
Ancien monastère prémontré du XIIe siècle (Hastingues), abritant aujourd'hui le musée d'histoire du Pays d'Orthe.
Élégante demeure du XVIIe siècle, construite par un lieutenant-général de Louis XIV, avec une galerie à l'italienne.
Prairies inondables le long du fleuve, riches d'une biodiversité exceptionnelle (cigognes, chevaux sauvages).
Construites en 1913 dans un style andalou, temple de la tauromachie et de la course landaise.
Domaine agricole reconstitué à Montfort, illustrant la vie paysanne et viticole du XIXe siècle.
Les hommes et les femmes qui ont écrit l'histoire de Chalosse et Pays d'Orthe
Découvrez les territoires historiques limitrophes
Sources et ressources touristiques officielles
Office de tourisme de Dax : thermalisme, feria et patrimoine romain.
Découverte des collines, de la gastronomie et des bastides de Chalosse.
Exploration des abbayes et des paysages fluviaux au sud des Landes.